私のベストな茹で具合σ(^^)?
このところ雨ばかり続いてたので、久しぶりに見た夕焼け空が綺麗でした！
最近急に冷え込んできたので、体調管理には、気を付けたいですね。
★お題｢好きなゆで卵の茹で具合は?｣
私の好みは『半熟と固ゆで卵の間』で正確に言えば、ズバリ『８分』です！
(その昔、少しずつ時間を変えて試した結果、好みの固さに落ち着きました)
生卵や半熟のドロリとしたのは、今一つ好まないので、最初はレシピ本通りに、「固ゆでは11分!」にしてました。
でも、これだとボソボソ感が気になり、ある時、毎回１分刻みで実験。
私には８分の「甘みも見た目も固さも全て平均」なのがベストです♪
千葉県 / 女性 2020/10/20 19:48
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かなとし さま
痛みがある中、律儀に御返信を頂き、ありがとうございます。
来週、手術ですか？どうか、その後の経過も順調にいき、速やかに治癒されますよう、お祈りしています。
冬の後には春が来ますし、厄落としの後は幸運が訪れますよ～。“春の夢の続き”を目標に、今は ごゆっくりされて下さいね。
chakopon
2020/10/24 22:27:54
chakoponさま
こんばんわ。かなとしです。
コメントありがとうございました。
おかげさまで痛みも随分引いてきました。来週、手術をして歩けるようになるみたいです。
今回は厄落としをしたようなものと良いように捉えて、来年の春の夢の続きに備えようと思っています。
ご心配頂きまして、本当にありがとうございましたm(__)m
かなとし
2020/10/23 21:20:33