坂崎さん、スタッフの皆さん、お疲れさまです。
わたしの好きな卵料理は…お弁当の定番「卵焼き」です。
栄養もあるし、彩もいいし、お弁当には必ず入っていました。
母親が作る卵焼きは、チーズが巻いてあったり海苔が巻いてあったり
シーチキンが入っていたり刻み葱が入っていたり…と
毎日違う形で登場していました。楽しかったですね。
現在母親となった私…。
小中学生なので今はまだ給食ですが、たまにお弁当が必要な時
必ず卵焼きを作ります。
だけど自分の母親のようには上手に作れなくて、苦戦しています。
上手に作れるようになりたいです。