上生菓子
好きな和菓子は、上生菓子と呼ばれている物です。
「練り切り」や「浮き島」「きんとん」他、素材も沢山の種類があり、季節の花や自然をテーマに作られ、それぞれに名前（菓銘）も付けられています。
季節の遷り変りを、目で見て、味わって楽しめるところが好きです。
東京都 / 女性 2021/1/8 15:36
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東京都 / 女性 2021/1/8 15:36
