気まぐれポテト
写楽さんこんばんは！
先日、ボンヤリとYouTubeで写楽さん関連の動画を観ていたら、ふいにヘクトウの「クチナシ」MVが流れてきました。
四谷アウトブレイクでのライブ、ギュウギュウのモッシュだったなーと懐かしく思い出して、そしてちょっぴり淋しい気持ちになりました。またあのモッシュのある世界で爆音で音楽を聴きたい、と切実に感じています。
そして運が良ければ、差し出されたベル様の手におそるおそるタッチしてみたい！これを当面の人生の目標にしよう！と夜中にそっと決意したのでした（笑）
さて、じゃがいも消費レシピ、私は大抵ポテトサラダを作ります。
加熱してから皮を剥くのが一般的ですが、面倒なので皮を剥いて適当に切った状態でシリコンスチーマーに入れ水か酒を振り加熱→冷蔵庫にある「ポテサラに入れてみたい食材」を適当に切って投入→塩胡椒・マヨネーズを入れ混ぜる。
という、具材によってはややギャンブル的な要素のある超・気まぐれポテサラです。
個人的には、タクアンやアボカド、ツナ、チーズなど入れるのが好きですが、何も入れず粒マスタード・マヨネーズ・ちょっとだけお酢を入れた「素ポテサラ」もよく作ります。
ポテトサラダって王道のを作るのは若干手間ですが、いろいろ試してみるのもありかな、と思ってます。全然ちゃんとしたレシピじゃなくて恐縮ですが、当たりの組み合わせに出会うと結構幸せになれますよ。
それでは写楽さん、これからの活動も全部楽しみにしています♪
沢山モグモグして英気を養ってください。
東京都 / 女性 2021/2/1 16:01
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