おにぎりの海苔は、しっとり派？パリパリ派？
先ほどパリパリ派で投稿したのですが、今ふと自分の大好きなおにぎりが記憶のタンスからひょっこり出てきたので、再度お邪魔しましたー。
それは、中国地方某所にある和食処「いろり山賊」の『山賊おにぎり』と言われるもので、握り拳よりも大きなおにぎりで、具は鮭と昆布と梅の3種類の具が入ったボリューム満点のおにぎりです。
のりはしっとりしてますが、ピンっと伸びきっていて沢山のご飯をピチピチにして包んでいるのでしっとりとも違う感触です。
ボリューム満点のしっとりだけどピッチリ海苔が最高に美味しかったのを思い出しました♪♪
長野県 / 女性 2021/5/14 18:15
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