大好きたまご料理
それは..ピカタです♪
私は嫁と付き合うまで"豚肉のピカタ"なんて料理を知りませんでした！
好きな肉(鶏・豚・牛)を卵に潜らせて焼くんです。
簡単に言えば"肉の表面に薄〜い玉子焼き"を纏ってる様な料理です。多分、イタリア理想かな？
それにかけるソースは、ソース１:ケチャップ１です。感じで言えば、家で作るハンバーグにかけるソースですね♪
今でも嫁の作るピカタを食べるとあの頃を思い出してしまいます。当時は食べた事の無い色んな料理(和・洋・中)を作ってくれました。
"胃袋を掴まれた"とはまさにこのコトですなぁ♪
働きだした今でも、毎日美味しい料理を作ってくれてます♪
高知県 / 男性 2021/6/9 00:53
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愛妻料理はただでさえ美味しいのに料理上手なら最高ですね☆
ごちそうさまです(*´ω｀*)
毛ガニ得る不二子
2021/6/9 12:56:48