おばあちゃんの思い出
両親ともに働いていたので、ご飯はもっぱらおばあちゃんが作ってくれました。そのメニューの中でも、好きだったのがチキンライスです。おばあちゃんのチキンライス、どこのお店よりも美味しかったです。
自分でも同じ味のチキンライスを作ってみたくて教わろうとすると、そこは大正生まれのおばあちゃん、「男が台所に入って来るな」と追い払われました。令和版さくらのゆづみちゃんよろしく、そっーと後ろから覗き込んでも、ケチャップとか塩とか入れているようですが、よく分かりません。
私が社会人になり、残業で帰りが遅くなってもよくチキンライスを作って待っていてくれました。
おばあちゃんは20年ほど前に天寿を全うしたので、もうその味のチキンライスは食べることができません。冷蔵庫の中の同じ材料や調味料を使っても、コクや炒め具合がどうにも違うのです。
やっぱり生きているうちに教わること、伝えたいことは躊躇しない方がいいですね。
東京都 / 男性 2021/9/20 18:04
おすすめ番組
