好きなキノコ類
ポルチーニが好きです。
イタリアでは収穫期の秋にお祭りが開かれるほどの、香り高きポルチーニ。
日本で手に入るのは乾燥ポルチーニですが、これはこれで一年中使えるので重宝します。
ポルチーニって、イタリア語で子豚を意味するらしいけどなぜでしょう。
ポルチーニの写真が見つからなかったので、キノコ類ということで、さるのこしかけの写真を（ならば載せなくても(笑)）。こちらは、血液さらさら、高血圧にも効果があるとか。キノコは、漢方として用いられるものも多いですよね。健康長寿の食べ物。でも、毒性も高い危険なものも多い。
東京都 / 女性 2021/10/4 22:14
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