電子レンジの弱いワット数
調べたところ、
電子レンジの100〜400Wの弱設定は、食品を解凍する時や
じっくりと加熱する際に使用すると良いようです。
凍った食品は高いワット数で短い時間加熱するよりも、
低いワット数で長い時間かけて加熱した方が確実に解凍できるそうですよ。
また、茶碗蒸しやプリンなど、低温で蒸し料理を作りたい時に弱設定でじっくりと蒸すことにより、
つるんと舌触りのいい食感に仕上がるらしいです！
愛知県 / 女性 2022/3/10 21:21
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