冷凍庫に入れておきたいもの
冷凍庫に入れておきたいのは、冷凍カキフライ。
岩手県宮古市に有る、カキの産直施設「うみのミルク」では、11月～4月の月曜日～金曜日の13時から16時までの限られた日時で生ガキの販売がされています。(加熱専用)
桜が咲く頃の宮古のカキは10cmを越えるものも有ったりして、大きいんです。
それを衣を付け、揚げるだけにし、冷凍してストックしてます。
4月からFM岩手で坂番の放送が復活します。
待ちに待ってました！
今はスマホで何時でも聞けますが、やはり地元局で聞ける放送は別物！
ツアーも有りますし、嬉しい春の始まりです。
岩手県 / 女性 2022/3/29 21:17
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