好きな漬物

L

好きな漬物は、キュウリのからし漬け。

出来合いを買うと、当たり外れ(好みの)があるので、好みの物を作っている方から教えていただきました。
辛味→甘味→酸味と味が変化するのて、1週間に一回ずつ作るのが理想なんですが、材料を合わせた鬼がらしをすり込むのが大変ですが、おいしく食べるには頑張らなくては!

岩手のかっちゃん

岩手県 / 女性 2022/4/10 20:04