好きなジャガイモ料理
坂崎さん、スタッフの皆さん、こんばんは。
好きなジャガイモ料理ですが、「レシュティ」です。
スイス料理で、茹でたジャガイモを粗くおろして塩胡椒で味付けし、バターで焼いたモノ（見た目的にはパンケーキ）です。
うちの母が学生時代にスイス料理店でバイトをしていた時に知って、家で作るようになった料理です。
そのままでも美味しいですし、付け合わせ的に食べても美味しいです。
兵庫県 / 女性 2022/7/19 22:25
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好きなジャガイモ料理ですが、「レシュティ」です。
スイス料理で、茹でたジャガイモを粗くおろして塩胡椒で味付けし、バターで焼いたモノ（見た目的にはパンケーキ）です。
うちの母が学生時代にスイス料理店でバイトをしていた時に知って、家で作るようになった料理です。
そのままでも美味しいですし、付け合わせ的に食べても美味しいです。
兵庫県 / 女性 2022/7/19 22:25
