秋刀魚も鮭もいいけれど

秋が旬の魚で一番好きなのは?
「イナダ」
ブリの一歩手前の出世魚なので、脂がブリほどにはなく、さっぱりしているので食べやすいです。
刺身、煮物、焼魚、味噌汁、ムニエル、しゃぶしゃぶ、南蛮漬け……などなどなど、万能なお魚なのでメニューに困らないのもありがたいです

こはる@山形

山形県 / 女性 2022/9/8 11:18