秋が旬

L

秋が旬な魚で好きなのは
かつお


秋といえば戻り鰹
春のかつおより脂がのり、少し炙ったカツオのたたきは美味!!
アジのなめろうのように、カツオの身を叩いてるのだと思っていた子供時代。炙りにびっくり!

2017年の秋の高知のコンサートのとき旬のカツオのたたきをいただけて、思い出ひとつ増えました。
そんな楽しみもあるツアー

コンフィオーレ

東京都 / 女性 2022/9/12 21:48