たまご料理
最近作った中で一番美味しかった卵料理は
「煮卵」です。
半熟ゆで卵に醤油と砂糖、酒、みりんに漬け込んで2、3日冷蔵庫に入れて味を染み込ませると美味しいです。
ラーメン、冷やし中華を筆頭に一品料理としても使ってます！
山口県 / 男性 2023/5/22 21:05
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半熟ゆで卵に醤油と砂糖、酒、みりんに漬け込んで2、3日冷蔵庫に入れて味を染み込ませると美味しいです。
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