この夏に絶対食べたいもの
坂崎さん、皆さん、こんにちわ。
夏といえば「鱧（ハモ）」の季節です。
関西では「ハモのおとし」（関東ではハモの湯引きというかも）がもっともメジャーな食べ方です。
その中でも私が食べたいのは、「鱧鍋」です。
暑い季節のお鍋は汗をかくけど美味しいです。
醤油味のお出汁に鱧と水菜を中心にしたお鍋です。
仕上げの雑炊もとてもおいしいです。
大阪府 / 女性 2023/6/19 19:26
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暑い季節のお鍋は汗をかくけど美味しいです。
醤油味のお出汁に鱧と水菜を中心にしたお鍋です。
仕上げの雑炊もとてもおいしいです。
大阪府 / 女性 2023/6/19 19:26
