ありきたりですが・・・
こんにちは。
一番好きな冷やしは、冷やし中華です。
家で作るときは、家族が具が多く・大き目が好きなので、細切りにはしていません。
ざく切りのきゅうりとハムに大量の錦糸卵で、しょうゆだれで麺と錦糸卵をからめて食べるのが我が家流。ときどき、トマトとかコーンとか、具が増えます（残り物を入れるので）。
冷やし中華を作る日は、朝から錦糸卵を山のように作ってお昼まで冷やします。半日がかりで、けっこう気合入れて作ります。
この大きな具材に慣れてしまったので、コンビニの冷やし中華が物足りないなぁと思ってしまいます。
東京都 / 女性 2023/7/10 20:43
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