お初な野菜
遅ればせながら、先日は荻田さんのポストcardをいただき、ありがとうございました。世界の各地、北極にもそして宇宙・火星にも思いを馳せながら村上さんの水曜オンプラを楽しませていただいております。
お初な体験といえば、最近「ロマネスコ」という不思議な形のブロッコリーやカリフラワーの親戚のスプラウト系の野菜を茹でて食べたことです。（写真がうまく送れるでしょうか…？）何とも奇妙なフラクタルな形、味はブロッコリー好きな私には甘いと感じられましたが、ヨーロッパではよくサラダなんかに使われているそうです。塩味だけでも、マヨネーズをかけてもイケマス。まだまだ日本では珍しい野菜かな？と思います。
大阪府 / 女性 2017/4/13 02:12
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