一番好きな柑橘類
皆様、こんにちは。
一番好きな柑橘類は、タンカンです。
奄美大島や屋久島など南で春先に取れる果物です。
ジューシーでぎゅっと濃い味わい、爽やかな香りも大好きです。
皮が剥きにくいので、オレンジのように切って齧るのがお薦めです。皮はマーマレードにしてもおいしのですが、自分ではなかなか作れません。
屋久島に旅行して初めて知ったタンカン、思い出もいっぱい詰まってます。仲良くなったガイドのお兄さんが、お土産に持たせてくれたり、夏は冷凍したタンカンをおやつにくれたり、春に行くと民宿に『ご自由にどうぞ』とおいてあったりしました。
タンカンを味わう度、屋久島の楽しいアレコレを思い出します。
埼玉県 / 女性 2023/7/23 21:23
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