野菜は基本大好きなのですが、その中で根菜類ではとの事ですが
ごぼうです!ごぼう一択!\(^ω^)/
煮てよし揚げてよし炒めてよし☆カンペキじゃないですか☆
以前新聞記事で見たんですが、ロシアにいる特派員さんの話で、
住んでいる場所の近くに山があり、ごぼうが自生していたので
採っていた所、現地の人から「日本人ってこの草の根っこ食べるのか」
と驚かれ、美味しいので食べてみますか?と聞いた所、いらないと
言われたんだそうです。
美味しいのにと思いましたが、食文化が違うから仕方ないっちゃ
仕方ないですかね(笑)