思い出の味をひとつ
母が作ってくれた「ポークピカタ」です。
下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてフライパンで焼いたものです。ケチャップをかけるとなお美味しいです。
私が高校生の頃、お弁当のおかずによく入れてくれました。
母は現在、特養ホームで暮していて、料理をする事はありません。シンプルな料理ですが、私が作っても味が違う気がします。
石川県 / 女性 2024/3/10 13:58
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下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてフライパンで焼いたものです。ケチャップをかけるとなお美味しいです。
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母は現在、特養ホームで暮していて、料理をする事はありません。シンプルな料理ですが、私が作っても味が違う気がします。
石川県 / 女性 2024/3/10 13:58
