思い出の味
雑色(ぞうしき)商店街で売られていた鶏の手羽先揚げの味。
醤油に漬け過ぎて黒く変色した手羽先は常温でも日持ちするため、ちゃぶ台の上にお茶菓子と一緒に常備されていました。
なので小さい頃は手羽先の事を「雑色」という名前で覚えていました。
東京都 / 女性 2024/3/11 12:55
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醤油に漬け過ぎて黒く変色した手羽先は常温でも日持ちするため、ちゃぶ台の上にお茶菓子と一緒に常備されていました。
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東京都 / 女性 2024/3/11 12:55
