お茶を嗜みませんか？
新谷さんスタッフさん、こんにちは。いつも楽しい配信ありがとうございます。
ゴールデンウィークってなぜかどこかに出かけたくなりますよね！
KASHIMO家では毎年決まっていくところがあります。以前少し話しましたが、400年以上続く老舗のお茶屋さんにお茶の買い付けのために京都の宇治に行きます。
この時期は新茶の季節で、店先からお茶のいい香りがあちらこちらからしてきて、お茶好きにはたまりません。
店によっては新茶の試飲ができたり、石臼を使って自分で茶葉をひき、自作のお抹茶を作って飲むことのできるところもあります。
また、平等院鳳凰堂や藤棚、宇治川を船で遊覧したりもできます。
その中で昔から毎年のように訪れる施設があります。
それは、宇治茶道場というところで、煎茶の美味しい淹れ方を教えてくれる所で、そこで飲むお茶がとてつもなく美味しいんです。
一番茶の香りを楽しんだり、注ぐお湯の温度を変えて数回お茶を楽しんで、最後にそのお茶っ葉をポン酢をかけて食べたりと、色々楽しめるんです!
今年は大河ドラマの影響で少し混みそうですが、今から行くのを楽しみにしてます。
新谷さんもぜひ思う存分お茶を楽しんで『和』の文化に浸ってみてはいかがでしょうか？
奈良県 / 男性 2024/4/17 19:55
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