魚
Dさんこんばんわ。
僕が住んでいる岐阜県の有名な魚は、今が旬の鮎です！
僕の親戚のおじいちゃんも、長良川でよく鮎釣りをしていました！
1番いい調理法は、塩焼きもすごく美味しいのですが、個人的には甘露煮が最高に美味しいです！
ところで、岐阜県の長良川で行われている鮎漁の「鵜飼」をご存知ですか？長良川では5月中旬から10月中旬まで行われているらしいです。まだ見に行ったことがないので、1度行ってみてもいいかもしれませんね。
岐阜県 / 男性 2017/6/14 00:55
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岐阜県 / 男性 2017/6/14 00:55
