魚
Dさんこんばんわ。
僕が住んでいる岐阜県で有名な魚は、今が旬の鮎です！
僕の親戚のおじいちゃんも、長良川でよく鮎釣りをしていました！
1番いい調理法は、塩焼きもすごく美味しいのですが、個人的には甘露煮が最高に美味しいです！
ところで、岐阜県には、1300年の歴史がある鮎漁の「鵜飼」が有名なのはご存知ですか？
長良川では、5月中旬から10月中旬まで行われているらしいです。
まだ見に行ったことがないので、1度行ってみてもいいかもしれませんね。
岐阜県 / 男性 2017/6/14 01:49
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