山形名物の冷やしラーメン!!

冷たい麺なら、オススメは山形の「冷やしラーメン」です!
普通の冷やし中華とは別モノで、見た目は温かいラーメンと同じ。で、どんぶりに冷たいスープがなみなみと麺&具が入ってます。お店によっては、氷が、麺や具と一緒に、スープに浮いてることも!!冷たくても固まらない油を使うなど、工夫されてます。今日も暑かったから、ああ食べたい(笑

やすがら

2017/7/12 01:56