うなぎが高いのは仕方ないんです。
今、うなぎが高騰してるのは、養殖するために捕っている稚魚のシラスが激減してて、シラス漁をしている人たちが頑張っても、昔みたいに捕れないからなんです。
うなぎの値段を吊り上げる為に稚魚が居ないからだとか言ってるんだって、心ない噂を信じないで下さい。
鹿児島は養鰻もだけど、うなぎシラス漁も全国有数の県だけど、本当に近年は禁漁期間を長くしたり、資源確保の為の努力して、うなぎを食べ続けられるように頑張ってる人達が沢山居るんです。
ちなみに、うなぎの代わりに、ナマズを養殖して蒲焼きにした時に、うなぎのような風味になるように頑張ってる養鰻業者も居るんですよ。
鹿児島県 / 男性 2016/7/27 02:03
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