12月6日（火）のデリフラは…
きょうは
鍋料理に欠かせない!?「キノコ」を取り上げました。
キノコって、基本的に洗わない方がいいんですね・・・。
★エリンギを使った「なんちゃって松茸ご飯」の作り方
研いだお米に、水を普通に炊くよりも少な目に入れ、しょうゆと日本酒、手で細かく裂いたエリンギ、それに、松茸のお吸い物の素を入れて炊くと出来上がり！
★ぶなしめじのアヒージョの作り方
小さい耐熱のお皿に、オリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪、塩、それにしめじを入れて、アルミホイルでふたをして、オーブントースターで15分ほど焼けば出来上がり！
M1. ハレルヤ / サンドクロック
M2. その時なにが起こったの？ / キノコホテル
M3. きのこ帝国 / 桜が咲く前に
キノコって、基本的に洗わない方がいいんですね・・・。
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