おいしい話といえば・・・！
dancyu 植野編集長
Seasoningではもうお馴染み！
食を楽しみたい人の月刊誌「dancyu」の編集長 植野広生さん♪
大間のマグロ漁に急に乗ることになり
なにも食べてなくて空腹のときに漁師さんがくれた
漁師さんが持っていたお弁当で奥さんが作った冷えた「かつ丼」！
ペコペコのお腹を満たしてくれた味！！
パスタは日常的に食べられるようになったもので
本当にパスタ好きなひとに読んでほしい1冊になっているそうです！
みんなパスタを茹でるときの塩分濃度が低すぎると植野さん！
パスタは海水と同じくらい茹でるとパスタがさらにおいしくなるそう！
塩は、味付けだけに使うものではないので
使い方をしっかり覚えて何のた目に使うのかを考えると
料理が上手になるんだそうですよ！
パスタの他に、カツカレーとしらすの特集もあります！
https://dancyu.jp/
そして植野さんは、今後テレビへの出演も決まっているとか？！
そちらもぜひチェックしてくださいね～！！
食を楽しみたい人の月刊誌「dancyu」の編集長 植野広生さん♪
今日のトークテーマ「おいしい記憶」
大間のマグロ漁に急に乗ることになり
なにも食べてなくて空腹のときに漁師さんがくれた
漁師さんが持っていたお弁当で奥さんが作った冷えた「かつ丼」！
ペコペコのお腹を満たしてくれた味！！
dancyu今月号は「やっぱり、パスタ好き
パスタは日常的に食べられるようになったもので
本当にパスタ好きなひとに読んでほしい1冊になっているそうです！
パスタを茹でるときのコツ
みんなパスタを茹でるときの塩分濃度が低すぎると植野さん！
パスタは海水と同じくらい茹でるとパスタがさらにおいしくなるそう！
塩は、味付けだけに使うものではないので
使い方をしっかり覚えて何のた目に使うのかを考えると
料理が上手になるんだそうですよ！
dancyu発売中！
パスタの他に、カツカレーとしらすの特集もあります！
https://dancyu.jp/
そして植野さんは、今後テレビへの出演も決まっているとか？！
そちらもぜひチェックしてくださいね～！！
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