個人的に給食で地味にインパクトがあったのは「アメリカンサラダ」です。名前だけ聞くと普通ですが、茹でキャベツ、チーズ、ベーコンなどが入ったサラダに、ポテトチップスを割り入れるというものでした。こんなジャンキーなものが給食に出るのか！と初めて目にしたときには驚きました。しかし食べてみるとポテトのパリッと感とチーズやベーコンの塩っけとゆでキャベツのしなっと感が絶妙にあいジャンキー感もあまりなく、こんなもの…と否定的に思っていた私には想像以上の美味しさでした。アメリカンサラダは給食でよく出るメニューで、給食が終わるまで何度も食べましたが、社会ではなかなか目にしないものですね。たまにあの味が恋しくなって自分で再現したりするほど、シンプルに固定概念を覆されたメニューでした。