D [di:]さんこんばんは！
辛い料理といえば、自分にとってはカレーです！
自分で香辛料を使いカレールーは使わず作ってます！
ガラムマサラにレッドペッパーは欠かせません！
滋賀の隣の京都の向日市は「激辛の首都」と言ってKARA-1グランプリというイベントをしてます。
行ってみたいのですが、まだ行けてません……
かなりヤバイ激辛料理もあるらしく、料理を作る時にマスク(本格的なやつ)とゴーグルを着けないと料理出来ない激辛料理もあるそうです！

目覚まし時計希望！！！

マシューさん、こんばんは！
新潟県上越市の山に住んでいるわたしの地域にはアカショウビンという鳥がくることがあります。
その名の通り赤褐色、大きさは２５センチくらいになる鳥で、『キョロロロロ～↘️』と鳴くのが特徴です。
鳴き声は聞けばすぐわかるのですが、希少な鳥なので、わたしは鳴き声は聞いても、実際に生きている姿を見たことはありません。
１度その姿を見てみたいです。
となりの十日町市松之山（とおかまちし、まつのやま）というところにある里山科学館キョロロは、アカショウビンの鳴き声が名前の由来なんですが、アカショウビンやいろいろな生き物、里山の生活様式などの展示があって面白いので、近くに来たときにはぜひ行ってみてください！

（画像はWikipediaからの引用です）