サンドイッチマンさん、いつも楽しく拝聴しています。長崎では「島原手延べそうめん」が有名です！自分はシンプルにめんつゆにごま油、もしくはラー油を入れて食べます。あとゆず胡椒もいいですね。
友人のそうめん屋さんではユニークな商品があり「そうめんアイス」や「そうめんかりんとう」、そして「SOUMEN Tシャツ」などが販売されてます。ぜひご覧になってみてください。
http://nouchi-seimen.ocnk.net