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Vol.10 三木町に流しそうめんの季節がやってきた！

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Vol.10 三木町に流しそうめんの季節がやってきた！

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三木町田中にある手延べそうめんのお店「麦縄の里まさご屋SUSURU」代表の真砂泰介さんにお話をお聞きしました。小豆島出身の真砂さん。伝統製法による手延べそうめん職人としてはもちろん、人と人とをつなぐ重要な役割も担っています。

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