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TOKYOITE Vol.14 Guest:茸本朗(野食家・野食ハンター)
東京タワーのとある専用エレベーターに乗ると、知的好奇心の強い人たちが集うフロアに到着する。
そこでは昭和・平成・令和を通じて、自身の業界や分野の歴史はもちろん、
裏も表も知り尽くした人たち(TOKYOITE)による特別講義が開催される・・・。
第14回目のゲストは、先週に引き続き、野食家・野食ハンターの茸本朗さんです。
東京で「野食」を楽しめる場所はどこにあるのか？そして今、注目すべき野食食材についてお聞きします。
★YouTube『野食ハンター茸本朗ch』
https://www.youtube.com/@hunter.takemoto
★茸本朗公式ブログ『野食ハンマープライス』
https://www.outdoorfoodgathering.jp/
★茸本朗著『野食ハンターの七転八倒日記』
https://www.heibonsha.co.jp/book/b472197.html
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