秋の味覚…。
ユキさん スタッフの皆さん こんばんは。
この秋の新そばをいただきましたよ。
香りが立っていて薬味も何も要りませんね。…といってもツユが無いと飲み込めませんが(笑)。
栃木県北部では夏にも新そばが食べられるんですが、夏そばの爽やかさと違って秋そばは芳醇な感じがする…気がします。微妙な味わいの違いなので並べて比べると、きっと分からないと思います。
一時、塩で食べるのがマイブームでしたが後で喉が渇くのでヤメました。ソバ通の道は甚だ遠し…。
リクエストはDire Straitsの「Sultans of Swing」を お願いします。
栃木県 / 男性 2017/11/1 19:25
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