クジラのひげ
昔、釧路でしたか？にあったムツゴロウ王国訪問ツアーに参加した際、確か厚岸かどこかの漁業組合の店でクジラのひげが売っており、お手頃価格だったのでなかなか、手に入るものではないので買いました。何クジラのひげだったのかは、明記していなかったのでわからないです。特に包装されているわけでもなく、そのままの状態で、長さが30-50ｃｍぐらいに切られた状態でした。ひげといっても流石にクジラですので曲がる状態ではなく、幅は、10-15ｃｍぐらいで昆布の硬い状態といった感じでしたね。恐らく、ひげの加工品とかあるかもしれないですね。
兵庫県 / 男性 2018/6/12 19:07
おすすめ番組
