今回は、銀座コージーコーナの成り立ちについて伺いました。

看板商品のジャンボシュークリームをはじめ、フレッシュケーキや焼き菓子、チョコレートなど常時150種類以上のスイーツを扱う店舗を、首都圏を中心に全国約400店舗を展開されている銀座コージーコーナ。

その創業は1948年。創業者である小川啓三氏が銀座６丁目に開いた12.5坪の小さな喫茶店「コージーコーナー」が始まりでした。戦後間もない復興期の東京で皆を元気にしたいという想いから［憩いの場所］を意味する「コージーコーナー」を開店したそうです。

そんなお店は好評を博し、銀座に数店舗を出す繁盛店になり、さらにお客さんを喜ばせる為にコーヒーのセットとしてケーキなどを出すようになったそうですが、それが評判を呼び持ち帰り用販売もはじめたことが、現在の銀座コージーコーナーの業態になったそうです。

「創業者が絶えずぶれることがなかった『お客様第一』と『美味探求』が会社の理念となっていたんです」と語る木村さんのお話を、是非お聴きください。

今週のゲスト

木村剛征(きむら ごうせい)さん

大学卒業後、1995年に銀座コージーコーナーに入社。小田原店、金沢文庫店、工場勤務を経て、商品開発本部や経営戦略本部に配属。

2024年4月 商品開発本部 本部長に就任。

■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。

今週の選曲者

本道満治 さん

サウンドデザイナー・DRESS SOUNDS株式会社代表取締役
イベント制作プロダクションにて「Tokyo Game Show」 などのイベント制作に携わったのち、ラジオ番組制作会社 「EAU」に入社、 首都圏、名古屋、新潟などで番組制作に従事。
2021年、DRESS SOUNDS株式会社を立ち上げる。
FMラジオ番組の構成、ディレクション、ラジオCMの制作、ポッドキャスト番組の制作など幅広い音声コンテンツを手掛けている。

今回のゲスト企業から連想するテーマ

本道満治 さんが選ぶ今週の1曲

I Love Your Smile / Shanice (1991)

銀座の小さな喫茶店を成長させていった創業者の小川啓三氏。そのエネルギーとなったのは、お菓子が好き、そしてそれを食べた人が笑顔になることが好き、という情熱だったはず。しかし、そのためには美味しさを追求していかなければならない、そこはブレなかった。「だってあなたの笑顔が好きだから」と歌うこの曲はまさにコージーコーナーの原点を表現しているように感じました。

■放送局、放送時間情報

ショートver.（5分番組）
FM青森　毎週土曜 19：55　／　FM秋田　毎週土曜 19：55　／　FM 山形　毎週土曜 28：55　／　FM福井　毎週土曜 19：55　／　FM三重　毎週土曜 17：55　／　e-radio（FM滋賀）　毎週土曜19：55　／　FM山陰　毎週土曜 19：55　／　FM山口　毎週土曜 19：55　／　FM岡山　毎週土曜 19：55　／　
FM香川　毎週土曜 26：55　／　FM徳島　毎週土曜 19：55　／　FM大分　毎週日曜 9：55　／　FM宮崎　毎週日曜 15：55　／　FM Okinawa　毎週土曜 19：55　

ロングver.（15分番組）
FM岩手　毎週金曜 8：45　／　FM仙台　毎週日曜 9：15　／　InterFM　毎週火曜 18：40　／　FM佐賀　毎週土曜日 19：30・［再放送］日曜 9：00　／
FMK（FM熊本）　毎週日曜 9：30　／　FM長崎　毎週日曜 9：30

＊1 放送局及び放送日時が変更となる場合があります。特別番組、天災などの臨時対応により、予告なく放送休止となる場合がありますのでご了承下さい。詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルにてご確認ください。

＊2 ラジオ端末をお持ちでない方は「JFN 公式アプリAuDee」、「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。

＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」を使ってネット局で聴取可能です。

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