simple style －オヒルノオト－|1月4日（水）お昼ノート|AuDee（オーディー）

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2017/1/41月4日（水）お昼ノート

1月4日（水）お昼ノート

毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、
あなたの好奇心をくすぐっていきますお昼ノート。

2017年は酉年！ですが、ちょうどお昼の時間ということで…今日は「おいしいとり＝やきとり」をテーマにお届けしました。
本日のゲストはフードジャーナリストのはんつ遠藤さんでした。
ありがとうございました！

これまでに9000軒以上の様々なジャンルのお店を取材されてきた、はんつ遠藤さん。
現在は、大手町のやきとりテーマパーク「全や連総本店　東京」の名誉館長も務めていらっしゃいます。

そんなはんつ遠藤さんによると…全国には約30のご当地やきとり処があるのだとか。
その地域によって、串に刺してあるタイプのやきとりから、皿やきとり、揚げやきとりなど、千差万別なんだそうです。
詳しくは、はんつ遠藤さんのこちらのやきとりエッセイ本をチェックしてみて下さい。

お昼ノート
このコーナーでは毎回ゲストの皆さんから“ちょっとメモしたくなる情報”を教えていただいています。
今回はこちら！
●美味しいやきとり屋さんの提灯の色は、白！
やきとり道を追求するとタレ派になる！

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本日このコーナーでお届けした楽曲は…
●“鳥”を捕まえる“鳥刺し”という職業に就いていた人物の歌！モーツァルト作曲　オペラ『魔笛』から「俺は鳥刺し」
●焼き鳥屋さんでの会話をきっかけにコラボに発展したというアウルシティー、「トーキョー feat.SEKAI NO OWARI」でした！