1月16日（月） オヒル ノオト
今日のゲストは福井県越前市の「マルカワみそ」店長、河崎紘一郎さん！
毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、
あなたの好奇心をくすぐっていきます♪
あなたは年の初めに、新年の目標立てましたか？
「今年は新しいことに挑戦するぞ！」・・・
そんな決意をしたものの、いまだにお正月気分のまま
なにも始めていない方も多いのではないですか？
「締め切りが迫らないと、やれない」タイプのあなた！
こんな考え方はどうでしょう・・・【ベストな季節に挑戦する】。
そこで今日は“今がまさに仕込み時！”「手作り味噌のススメ」。
ということで福井県越前市の「マルカワみそ」店長、河崎紘一郎さんにお電話でお話を伺いました。
河崎さん、ありがとうございました！
【「マルカワみそ」HP】
http://marukawamiso.com
【「マルカワみそ」店長、河崎紘一郎さん ブログ】
http://marukawamiso.com/blog/
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
素材に勝る技術なし！
おいしい味噌を作るには、良い米・大豆・塩が必要だそうで、
技術はもちろん大事ですが、良質な素材がとくに大事なんだそうです！
素材に感謝ですね！！
「手作り味噌、挑戦してみたい！」と思った方！
マルカワみそでは「手作りみそセット」を購入する事が出来るそうなので、
ぜひ、「マルカワみそ」のHPもチェックしてみてくださいね！！
⇨http://marukawamiso.com
あなたの好奇心をくすぐっていきます♪
あなたは年の初めに、新年の目標立てましたか？
「今年は新しいことに挑戦するぞ！」・・・
そんな決意をしたものの、いまだにお正月気分のまま
なにも始めていない方も多いのではないですか？
「締め切りが迫らないと、やれない」タイプのあなた！
こんな考え方はどうでしょう・・・【ベストな季節に挑戦する】。
そこで今日は“今がまさに仕込み時！”「手作り味噌のススメ」。
ということで福井県越前市の「マルカワみそ」店長、河崎紘一郎さんにお電話でお話を伺いました。
河崎さん、ありがとうございました！
【「マルカワみそ」HP】
http://marukawamiso.com
【「マルカワみそ」店長、河崎紘一郎さん ブログ】
http://marukawamiso.com/blog/
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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
素材に勝る技術なし！
おいしい味噌を作るには、良い米・大豆・塩が必要だそうで、
技術はもちろん大事ですが、良質な素材がとくに大事なんだそうです！
素材に感謝ですね！！
「手作り味噌、挑戦してみたい！」と思った方！
マルカワみそでは「手作りみそセット」を購入する事が出来るそうなので、
ぜひ、「マルカワみそ」のHPもチェックしてみてくださいね！！
⇨http://marukawamiso.com
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