【simple style】今日のお昼ノートは、オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表の「菅野のな」さんがスタジオに来てくれました!
菅野さんの著書、「こころとからだにやさしい ていねいな時短ごはん」は、絶賛発売中です!
【菅野さんのブログ】
https://ameblo.jp/wakuwakuwork-nona
【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…
「常備菜の味は薄味で!」
常備菜は、大体三日くらいで食べ終えるおかずなので、味を濃くしてしまうと、どんどん濃くなっていき、最終日には食べられなくなってしまうとの事。
その為、まずは薄味で作る事が大事なんだそうです。