今日お迎えしたのは、
印度カリー子さん。
インドカレーを自炊する、21歳の大学生!
カリー子さんからのメモ情報は...
・スパイスは食べる薬膳!
体を恒常的に健康を保ちたい人にはおすすめ。
スパイスたっぷりでも辛くないカレーは作ることができる!
シナモン(甘さ)など。
・インドのカレーいろいろ
インドでは、カレーは基本的にはライスやチャパティにあわせる。
ナンを食べたことのないインド人は多い。
また、バターチキンも宮廷料理で豪華なカレー。
◆印度カリー子のスパイスショップ
https://store.shopping.yahoo.co.jp/indocurryko-shop/
◆ブログ
http://indocurryko.net/