アスリートフードでグルテンフリーを応援!

4月23日(火)お昼ノート

今日は、サイクリストの聖地といわれる“しまなみ海道”から生まれた
サイクリストのためのグルテンフリー補助食品「minagiru」をご紹介します。
この商品を販売しているアドリブワークスの山岡健人さんにお話を伺いました!



【minagiru オフィシャルサイト】


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【お昼ノート】
今日教えていただいたお昼ノートは…

アスリートフードマイスター

山岡さんに教えて頂いたのは、
「アスリートフードマイスター」という資格があるということ!
アスリートの能力向上や原料などを目的に食を研究する、という方の資格だそうです。

実は、今回ご紹介したminagiruは、このアスリートフードマイスターである
池田清子(いけださやこ)さんが全面協力のもと解発されたそうなんです。

食に対する知識量がすごいということで、池田さんのSNSには
おいしそうで、なおかつヘルシーな料理が度々登場しています。

ぜひ、池田さんのSNSなどもチェックしてみてくださいね!


【池田清子さんの会社 Biotope】

【池田さんのブログ】

【Instagram】