今日のゲストは、、、家庭菜園に詳しいライターの玉置標本さん！
6月29日（月） オヒル ノオト
新型コロナウィルスの影響で、おうち時間が増える中、
自宅でアレを育てている人が増えているらしいんです。
何だと思いますか？？ それは「家庭菜園」！
番組をお聴きの方も、興味はあるけどな～、
という方もいるのではないでしょうか。
今日は、家庭菜園に詳しいライターの玉置標本さんにお話しを伺いました。
玉置さん、ありがとうございました！
【玉置標本さん Twitter】
https://twitter.com/hyouhon
【玉置標本さん ブログ】
https://blog.hyouhon.com
玉置標本さんの著書、
「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。
実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる」
の詳細はこちらから！
http://www.ienohikari.net/book/9784259547721
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【お昼ノート】
初心者が家庭菜園でやりがちなミスは
種をまきすぎないことが大事。
大体一袋に100個くらい入っていることが多いそうですが、
適正の種の数は10〜20個くらいがいいんだそう。
なので、もったいないからと一袋全部使おうとせず、
ほどほどに撒いて育てるといいそうですよ。
そして初心者の方にオススメの植物は、
豆苗がおススメだそうです！
豆苗を２〜３本程度を土に植えるだけでいいそうで、
収穫の様々なタイミングで
サヤエンドウ、グリンピース、乾物のエンドウマメが収穫でき、
最終的にまた豆苗に戻すことも可能なんだそうですよ〜。
豆苗の他にも、
バジルやパクチーは香りが強いので、
虫も比較的つきにくいらしく、丈夫でよく育ち、
料理に少しずつ使えるので近くにあるととても便利だそうです。
ぜひ、みなさんも試してみてくださいね！
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