お煮しめです。

ちょうど今年の元旦に、タケノコ、ごぼう、レンコン、しいたけなどをお出汁で煮るお煮しめの美味しさに目覚めました。

以来、出汁を変えていろんなバリエーションで作っています。

家の中のものを捨てまくります。

疲れて家にたどり着いたら、腰をおろす前にごみ袋を持って捨てられるものを探して袋に入れていきます。

家の中にある8割くらいは無くても生きていけると信じているので、45Lの袋がいっぱいになるまで無心に作業します。

疲れを達成感で補う作戦です。
座ったら立てないので帰宅後すぐがポイントです。

小中高大社会人と22年習った「書道」です。

ここまではよくある話ですが、22年習ってもなんと「段」が取れませんでした。
毎回キチンと作品を提出し真面目に取り組んでいたにもかかわらず。
教室最年長でありながら、名前を入れる時に「準一級」と書いて出す恥ずかしさに22年耐え最後の方は開き直ってました。
思い起こせば一級にすらなれなかったセンスの無さ。

当然書家になどなれるはずもなく、坂崎さんの書写真をいつも眩しく拝見しております。

焼いたハマグリの香りには逆らえません。

初夏の産卵前に身が太ってくる春が旬のハマグリ。
お醤油とお酒をちょっと垂らして焼いたら、匂いだけでご飯3杯くらいいけそうです。

獣になるな、調教師になれ。

困難や苦手な人などに対して、怒りに任せて行動するより、手中に収めてコントロールできる人間になりたいと常に考えています。

ロス・インディオス＆シルヴィアの「別れても好きな人」でした。
子供ながらにリズムがとてもおしゃれに感じました。

翌日母が隣の奥さんに「娘が変なレコードを買ってきてどうしよう」と相談しているのを聞いてしまい、音楽というのは好みでその人の人間性まで計られてしまうのか、と衝撃を受けました。

雑色(ぞうしき)商店街で売られていた鶏の手羽先揚げの味。

醤油に漬け過ぎて黒く変色した手羽先は常温でも日持ちするため、ちゃぶ台の上にお茶菓子と一緒に常備されていました。
なので小さい頃は手羽先の事を「雑色」という名前で覚えていました。

市場の揚げたてアジフライ定食。

職場が市場に近いので、新鮮な食材を使ったフカフカのアジフライをがっつり食べたいです。

ひと仕事終わって朝ビールキメてるおじさん達と景気の話なんかしながらワイワイ食べたいですが、実際は出勤前にそんな余裕もなく。市場飯は本当に美味しいんですが。

豆腐丼が一番好きです。

豆腐を適当な大きさに潰して、細かく刻んだいぶりがっこ、ネギなどの薬味、ゴマ、海苔とお醤油をかけてご飯にのせるタモリさんが考案したという豆腐丼。
いぶりがっこをキムチにかえたり、鰹節をかけたりあるものに変更しながら通算1000回位食べている簡単、安い、ヘルシーと三拍子そろった最高メニューですが、ビジュアルは全く映えません。そこもまた良しです。


お題採用ありがとうございます！
嬉しいです。

鑑賞とは関係無く「非常口の近く」です。

映画館を経営していた父がいつも言っていたのは「暗い中を逃げる事になるから、後から来る人に倒されないように非常口横に座るように」でした。

三つ子の魂百まで、でいまだに忠実に緑のマークを狙っています。

豆腐の好きな食べ方

ダイエットで思い付く限りの豆腐アレンジを試したのですが、ネタがつきました。
皆様オススメの食べ方が知りたいです。

キャロットラペです。

甘酸っぱさが後を引きます。
入っていると彩りが明るくてビジュアル的にもボリューム的にも盛れます。
野菜不足解消にも役立ちます。

二胡です。

好きな曲に使われていて、この音は何だ？と調べていくうちにはまって、CDまで買いました。
楽器が「歌う」感じが好きです。
奏者によって同じ曲でも全然違っているところも面白いです。

圧倒的にソーセージです。

毎日食べ過ぎてついには医者から止められていますが、やめられません。
毎日三食食べたいです。

ライブで私の席が上の方だったり後ろだと、最後に高見沢さんは「上の方、後ろの方の皆、最後までどうもありがとう！」と言ってくださらない。

これはもうかなりの高確率です。
1階の前の方にいる時は「上の方、後ろの方の皆ありがとう」とおっしゃり、1階で後ろの方だと「上の方の皆！」とだけ。

最近ではもう「今日は上も後ろも言わないな」などと楽しみになってきています。

「最近びっくりした事は？」

皆様のびっくり話が聞きたいです。

今年のスタメンは「バラクラバ」です。

いわゆる"目出し帽"。
最近はおしゃれなのがたくさん出ています。
自転車に乗ることが多いので助かってます。
ただ、どんなにおしゃれでも、漂う忍者感はぬぐえません。

お店に入る時に脱ぐかいつも悩みます。
多分ギリアウトです。

一人結婚式(ソロウェディング)をやりたいです。

できたら前日から宿泊できるホテルのラグジュアリープランで、衣装を選んでヘアメイクやネイルもしてもらって、こだわり構図で写真を残して豪華な食事も一人で楽しみたいです。
ネックはそのお値段。おおよそ40万円…

スーパーマーケットです。

食べ物を見ているのが好きなので、スーパーに行きます。
見たことの無い地方の醤油や外国のお菓子など、裏の表示をめくって見ているのが好きです。

普段食べない珍しいものを見ているうちに、心が和んできます。

マレーシアにあるヒンドゥー教の聖地「バトゥ洞窟」です。

272段の階段を上った先に広がる4億年前にできたとされる巨大な鍾乳洞に圧倒されました。天井から射し込む光も神秘的で、誰が見つけても何かの聖地になっていただろうと思いました。
信者ではありませんが、あの圧倒的パワーをもう一度浴びに行きたいです。
お土産屋さんはやたらと高値をつけてくるので要注意。