これから運動会の季節ですが、皆様の好きな競技は何でしたか？
1度お聞きしたいです。

因みに、私はリレーですね。
と言っても、参加する方ではなく見る方ですね。
走るのは得意ではないですが、一生懸命走っている姿は、迫力あって見応えあります。

あ、お礼が遅れましたが、ステッカー当選ありがとうございます！
久しぶりの3枚目です。
届くのをお待ちしてますね！

坂崎さん、スタッフの皆さん、トークルームの皆さんこんばんは。

いやー、悩ましいですねえ。秋は何もかも美味しくて魚も色々とあって選べません。でも、敢えて選ぶなら「鱧（はも）」です。なんと言っても天ぷらが最高です！自宅で揚げたてをいただくと本当にお酒が進みます。あー、食べたくなってしまいました…。

皆さん、こんばんは。

『いなだ（鰍）』です。

海釣り好きの義理の弟が、この時期よく釣ってきます♪

捌いて持って来てくれるので、とても有り難いです(笑)

『刺し身』『ムニエル』『竜田揚げ』等色々アレンジ出来、どれも美味しいです♪『刺し身』は2日、3日置いた方が脂が乗って美味しかったです♪

やっぱりサンマ。
炭火焼きも美味しいのですが、すり身に味噌やニンニク又はしょうがと卵を入れ、つみれ汁にしたのが好きです。
が、去年は価格が高すぎて、つみれを作れませんでした。
今年はどうかなぁ。
去年よりは型は大きいけれど、肉付きは去年と差ほど代わらない気がします。
子供の頃は、サンマを餌に岸壁から鯖と釣ったんですけどね。
今は餌になんてもったいなくて出来ませんが。

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様
美味しい時間をいつもありがとうございます ^ ^

またまた美味しくて悩ましいお題ですw

あれこれ悩みましたが、
昨年は食べられず、今年こそは食べたい気持ちを込めて「秋刀魚」です。
お高いと、どうしても他のお魚を手に取ってしまいますが、今年はどうでしょう・・・？


ついに新曲のチラ見せが始まりましたね〜 ( ´▽｀)
コーラスかっこいい！桜井さんかっこいい！
後半の展開とギターソロが気になって仕方ないですが、あと１ヶ月我慢です・・・！


桜色のステッカー、届くのを楽しみにしています (*´꒳`*)
ありがとうございます！

今週も美味しいお題をありがとうございます！

好きな秋の魚は秋鮭です。
フライも美味しいですし、焼いてから醤油・みりんを合わせたタレに浸して焼き浸しにするのも大好きです。

皆様の投稿も美味しそうで、読んでいるだけでお腹が空いてきますね！

やはり秋刀魚です！
でも、今年は高くないですか？新物で1尾500円もするのでびっくりでした。なので、今年はまだ食していません…
因みに、私は秋刀魚のはらわたが好きで、それを肴にちびちびお酒をたしなむのが好きです🎶

アジですね。

年間を通じて獲れていますが、美味しいのは夏から秋にかけてなんです。
なめろうにして、余ったなめろうに熱いお湯を注いでマゴチャにするのが子供の頃から大好きです。

地元はアジの養殖生産量日本一で干物も生産量、品質ともに日本一です。
脂の乗ったアジの干物も美味しいですよー！

食欲の秋、実りの秋ですね。

秋の魚とくれば、秋の果物はいかがでしょうか？

坂崎さん、皆さんこんにちは。

前回は秋刀魚と答えましたが、(秋刀魚も大好きなんですけど！！)この間食べた鮭がすごく美味しく感じたんですよね。

秋刀魚と違って一年中食べられるイメージのある鮭ですが、秋鮭だったのかなぁ？

秋と言えばサンマですが、私は秋鮭が好きです。秋鮭が出ると中学の時の調理実習で作った鮭のホイル焼きを必ず作ります。キノコ類と玉ねぎも乗っけて。ポン酢でさっぱりと頂きます。

みなさん、こんにちは。
新曲が明らかになってきて、楽しみでしかないですね。



さてさて、秋が旬の魚。

魚はまあまあ食べるけど、旬がいつかはわからん・・・。
ってことで、調べてみて出てきた中で、「これは、好きだ」と思ったのは
「鰹」です。

戻りガツオで脂がのってるらしい。
お造りで食べると、おいしいですよね。

マグロのトロなんかは、脂がのりすぎでイマイチなんですが、
鰹の脂ののってるのは「おいしいな～」と思います。


海なし県に住んでるので、魚はメジャーなのしか売ってないし、知らない気がします（川魚もよく知らんけど）。
海の近くに住んでる方は、その地でしか出回らないお魚とかも食べてらっしゃるんでしょうね。うらやましい。

海と言えば・・・。
奈良の子どもあるあるで、遠足のバスなどから海が見えると「海や～～！！！」とバス中大騒ぎになります。
大人になった今も、海を見ると「海や！」と言わずにはいられません。

他の海なし県の方もそうなのでしょうか？

ALFEEさんのファンになり3年が経ちました。

ようやく新品、中古ありきで、
オリジナルアルバム全て買い揃いました(≧▽≦)

今回のお題は、
『ALFEEさんのアレンジされた曲で好きな曲は？』でお願いします。

新規ファンなので、先にアレンジバージョンを聴いていて、その後オリジナル音源を聴いた時の驚きと衝撃がありました。


そして、
デビュー50周年、全てのアルバムセットボックス、発売されることを期待しています(o^^o)♪

皆様、おはようございます。

今回のお題、秋が旬の魚で一番好きなのは？

『鰹のたたき』です。
猫舌なので、冷たく味わう旬のものは大歓迎です！
ただ私は大好きですが、家族には不評なので、
時折一人分だけ買って美味しく頂いてます(*^^*)

坂崎さん、スタッフさん、トークルームの皆様こんにちは。

さて、今回のテーマは秋の魚。
私の場合は、ベタな答えかもしれませんがサンマですね。
実はあまり魚が好きでなく、普段はあんまり食べないんですが、この時期の脂の乗ったサンマの美味しさは、自分の中では格別だと思っています。
今年もそろそろお店に並ぶ頃ですが、年によって全然値段が違ったりしますよね。
少しでも安くなることを祈ります^^;

うちは・・・・
お魚誰も食べないです。
旦那さんは魚より肉派だし、娘も学校の給食で出たら食べるくらいで、好んで食べません。
(唯一食べるのはネギトロ)
ホネと内蔵が苦手で(￣▽￣;)


そういえば！
久しぶりにステッカーが当たっててびっくりしました！やっとこ3枚目！
届くの楽しみにしてまーす！

坂崎さん、皆様こんばんわ

秋が旬の好きな魚
「ツバス」

出世魚の鰤は
ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ
と名前が変わりますけど、
ツバスは秋頃が旬。
お刺身はハマチよりあっさりしてて、
漬け丼に合います。
どの調理法でもよいのですが、
フライにしたら油がのって身がふわふわで
おすすめです。

秋が旬の魚で一番好きなのは？
「イナダ」
ブリの一歩手前の出世魚なので、脂がブリほどにはなく、さっぱりしているので食べやすいです。
刺身、煮物、焼魚、味噌汁、ムニエル、しゃぶしゃぶ、南蛮漬け……などなどなど、万能なお魚なのでメニューに困らないのもありがたいです

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様、こんにちは！

秋の魚と言えば、やっぱり秋刀魚ですね！キレイに食べますよぉ～(笑)魚ではないですけど、無類のエビ好きで、これから甘えびなど、美味しくなってくるので、楽しみです！

夏の名残の入道雲って、感じでしょうか？

最近幸ちゃんのファンシーショップの影響か？((笑))昭和レトロがブームとなっていますけど、皆さんのお家にまだある昭和レトロは何ですか？でお聞きしてみたいです。
未だに現役とが、捨てられないからインテリアにとか、昭和モノならまだまだありますかねー

今月１日から底引き網漁が解禁になりました。
地元も甘エビや赤ガレイ、メギス(ニギスとも言うらしい)、のどぐろを買い求めるニュースが流れています。

以前好きな焼き魚(だったかな?)で
『あから(バチメ)』と書きましたが
今回は『赤ガレイ』です。
どちらかというと白身系の魚が好きです。
煮付けにすると美味しいです。
幸ちゃんは甘エビ好きですか？
１２月はカニも獲れますよ〜Ｖ

坂崎さん、番組スタッフの皆さん、いつも楽しい番組ありがとうございます。

秋の魚といえば「秋刀魚」！
大根おろしをたっぷり乗せた焼き秋刀魚を想像しただけでよだれが止まりません。
炙りサンマのお寿司が食べられるのもこれからの季節の楽しみです。
まだ少しお高いので、秋刀魚大漁祈願をしています。

坂崎さん、スタッフの皆さん、こんばんは。

秋が旬の魚で一番好きなのは『秋鯖』です。
焼き鯖・鯖の棒寿司が好きで、おにぎり専門店でも鯖があると必ず頼むくらい大好きです。

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様、こんにちは。

私が一番好きな秋が旬の魚は秋刀魚一択です✨
大根おろしと醤油を乗せて食べるのがたまらんです…！すだちとかでもいいですね！お米何杯でもいけちゃいますね～！
食欲の秋！！(私の場合年中食欲の○○と言ってますが笑笑)

しかし夜ご飯を作ってくれている祖母の家の換気扇の調子が悪いのでリビングまで煙がいって、着ている服とかが秋刀魚の匂いがついちゃうのが辛いです笑

幸ちゃん、皆さんこんばんは。

私が好きな秋が旬の魚は、
「秋鯖」です。

脂がのって美味しいもので
母がよく「鯖の押し寿司」を作ってくれました。
身の厚い良い鯖を前日から酢でしっかり締め、
生姜たっぷりの甘酢に浸け
木の押し型枠で何個も作ってくれました。

母が押し寿司を作る隣で私はいつも
甘辛く煮付けられたお揚げにご飯を詰め
お稲荷さんを作っていました。

手間がかかるけどまた作ってくれるかな～？
自分では出せない味、
ちゃんと手伝います。

深まる秋に和歌山へ行って食べるクエです。

でもここ数年食べていないです。

今年は食べたいし、行きたいです～。

come on ALFEE！でも話題になった(笑)

納豆の食べたかについて、皆さんのこだわりや、おすすめの食べ方など知りたいです！

私の好きな食べ方は、しらすと梅干しを入れて食べてます。

納豆をよく混ぜてしらすと少し叩いた梅干しを入れて、食べます。
梅干しの塩分があるのでタレはあまり使いません。

なので、冷蔵庫にタレがたまっていく一方なのが困り物です(^-^;

秋の魚と言われてサンマしか思いつかなかったww
投稿欄を見ると色々あるんですね(^^

四季を感じるのって、最近は天候や気温がバラバラすぎて、案外お店のお菓子やパンコーナーの季節商品が並んだのを見て！って感じです♪

坂崎さん、坂番スタッフさんこんにちは！

「秋が旬の魚で一番好きなのは？」

アオリイカ！と言いたい所ですが、あれは魚じゃないので「秋鯖」でお願いします！

脂がのっていて食べすぎると胃に優しくありませんが、〆鯖が売ってると迷わす購入しちゃいます(笑)

ちなみにアオリイカ、過去に半日で48パイ釣り上げた事があります！
(エギングが一時期趣味だったので 笑)

坂崎さんこんにちは。

好きな秋の旬な魚は『鰹』です！！
鰹のたたき大好きです！

秋は【戻り鰹】といって、脂の乗った鰹が食べられるので、お刺身でも、鰹のたたきでも、めちゃめちゃ美味しいですー！

昔、土佐料理のお店で働いていたので、この時期になるとワクワクしてしまいます(*^^*)


新曲のジャケット４つともカッコよくって！！４枚買いましたぁ！
早く全部聴いてみたいです♪︎

『カワハギ』....特に『煮付け』にした時の『肝』の所が好きです。

ちなみに『カワハギ』は地域によって　『ハゲ』とか『丸ハゲ』と呼ぶそうです（笑）。

坂崎さん・坂番スタッフの皆様・トークルームの皆様こんばんは。
秋が旬の魚で一番好きなのは？
［秋刀魚］ですね！
近年、高値でなかなか食べる機会が減りましたが、
秋刀魚の塩焼きにすだちを掛けて少しだけお醤油を垂らして食べるのがイチバン好きです！
　ただ私は小骨が苦手なので、秋刀魚の小さな骨が気になって、
ガツガツとは食べられません（苦笑）

皆さま、こんばんは。
秋ご旬の魚そのものを、余り知らないこともあり、一押しは秋刀魚でしょう。
お刺身、煮魚も良いですが、塩焼きが一番好きです。
秋刀魚は、見た目のスタイル良し、味良し、内蔵取らずそのままでヨシと、いいこと尽くし♪
魚を綺麗に食べられない私でも、一匹食べ易いのも嬉しいです。
今年の秋刀魚は、細身らしいので、食べて私もほっそりスタイルになりたいです。

王道の「秋刀魚」が大好きです。
皮がパリッと焼けた熱々の秋刀魚に、おろし大根とすだちとお醤油。
日本人で良かった～って思います。
ごはんも一緒にお願いします笑

幸ちゃん、坂番スタッフの皆さんこんばんは

秋が旬の魚で一番好きなのは　「太刀魚」で、塩焼きが好きです。
友達がこの時期になると釣って持ってきてくれます。
元々魚が苦手で食べ方が美しくないのですが、この魚だけは美しく食べれます。

皆様こんにちは。

私が秋が旬な魚で1番好きなのはアジです。
サンマや鮭のイメージですが、私はアジが好きです。
中でもアジフライが大好きです。
衣サクサク、身はふわふわジューシーで本当に美味しい。
ALFEEさんが食したざうおさんのアジフライ美味しそうでしたね。

魚は海無し県育ちの私の憧れです。

幸ちゃんこんばんは。
秋の魚で好きなのは
秋刀魚です。
新鮮ならお刺身で食べたい。
焼いても美味しい。大根おろしたっぷりで。
ここ数年値段高いですね。

サンマです。
塩サンマではなく、生サンマが好きです。
焼いて大根おろしとポン酢で頂きます。
内臓はとり除く事が多いですが、あの苦味も最近は、美味しいと思えるようになりました。

ただ、うちの爺さん猫が、毎回一瞬のスキをねらい、焼いたサンマをかっさらっていきます。サザエさんの、♪お魚くわえたドラ猫〜追っかけて〜状態です。

坂崎さん、スタッフの皆様、こんばんは。

秋が旬の魚で一番好きなのは、カツオです！

火を通しても美味しいですが、カツオのたたきを肴にビールを飲んでいる時は至福です♪
あとは、スーパーで比較的安価で買えるのもポイントが高いです！

少しずつ暑さも和らいできてはいますが、季節の変化で体調の崩しやすい季節です。
皆様どうぞご自愛ください。

『秋鮭』です！

鮭、大好きです。秋刀魚より鮭です。

盛岡にある父の実家から毎年鮭がまるまる一匹届きます。
子どもの頃から。
昔は祖母今はおばが送ってくれています。

届くと早速解体ショー。
それ用の包丁もあります。
頭から尻尾まで、食べやすいように部位に分けてカット。

頭やあまり食べにくい部位は味噌鍋に！
その他は焼いたり煮たり‥。
冷凍保存しています。
2つある冷蔵庫の小さい1人用冷蔵庫の冷凍室は鮭が届くと鮭専用の冷凍室になってます。

今年も届かないかなぁ‥と期待してます。

🐟『ブリ』です!
秋から冬が旬なのかな？
普段はあまり食べないですが…
壱岐の島の実家に帰ったとき、食卓にあがる「鰤のお刺身」はサイコーです!
「ぶり大根」も😋好きです。

食べ物が美味しい季節になりましたね♪
お題｢秋が旬の魚で一番好きなのは？｣は…

『秋鮭(アキサケ)』です！

パッと頭に浮かんだのは秋刀魚(サンマ)ですが、一番は『秋鮭』ですね。
鮭の旬は、春と秋の二回あります。
鮭の切り身は、骨や臭みが少なく、秋鮭は産卵前で脂が少なく、サッパリした味わいです。
ムニエルやフライにしたり、ホイル焼きなど、色々な調理法で味わえます。

※余談ですが、ウチの猫は現在、鯛の蹴りぐるみが大変お気に入り♡

こんにちは！
秋の魚で1番好きなのは、やっぱり秋刀魚です♪
余り詳しくないので、秋に旬の魚が何か？がすぐに思いつかなかったんですが秋刀魚だけは直ぐ思いつきました。
涼しくなってきて、魚や刺身が美味しい季節。美味しいもの沢山食べて毎日仕事頑張って、秋ツアーに参加出来るのを楽しみにしています。

幸ちゃんこんばんわ

スタッフさんこんばんわ

秋の魚…焼き魚や煮魚はあまりすきではありません

しかし刺し身は好きなのでアジ マグロ カツオなど

刺し身にして美味しいものが好きです

来週9月12日(月)24時までにこのトークルームへメッセージを書き込んでくださった方の中からランダムに、
番組オリジナルステッカーを３名様にプレゼント！
※坂番本編(番組内)でのステッカー希望の場合はメールフォームからご応募下さい。

前回のステッカー当選者は、もふもふりきたさん、君の左手さん、あがちゃんさんです。
当選された方は"登録情報の個人情報"の確認を再度お願いいたします。
住所の番地・本名などの記載がない方が大変多くなっております。
こちらで個人情報の取得できない場合、連絡先をお伺いするメールをスタッフから送る場合がございます、ご了承ください。

さて今週のお題は、秋が旬の魚で一番好きなのは？で募集します！

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トークルーム独自のルールではなく、ネット上の一般的なルールと同じと考えてください。

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→→AuDee問い合わせ←←
までお願いします。

前日に決めておく派です。
朝はギリギリまで家の用事をしているので、前日に天気予報などを確認して着る服をセットしておきます。忘れ物もなくなるので、個人的にはこれが楽です。

レギュラーで聴いているラジオ番組は、いくつありますか？


…という話題はいかがでしょう？
地元の放送に限らず、ラジコで他の地域の
ラジオ番組を毎回聴いてます、でもＯＫです。
毎回聴いているラジオ番組についての話題は、
いかがでしょうか？

すいません、遅れました。
坂崎さん、皆さんこんばんは。

私は当日の朝決める派です。
前日に用意してた時もありますが、当日気分が変わったり天候などでも服装は変わるので、結局当日の朝に決めるようになりました。
なので毎日、朝はバタバタしてますが。

皆さん こんばんは（*＾-＾*）ノ~~

今週のお題「服は当日の朝決める派？or前日に決めておく派？」

仕事は制服があるので上に羽織るで考えなくてよくてラクです

お出かけの日が決まったら
そんなに持ってるわけでもないので
2.3日前にだいたいあれ着ていこうかなと決めてます

遠出とかライブとか大事なお出かけはうしろの方の席であっても気合い入れますよ
まずお買い物に行きお気に入りの服を何点か第3候補まで購入
2日前にお洗濯して試着して最終チェックして候補決定
それでも当日あれこれ天気や気分で変えちゃうことも

そう大事なお出かけは洋服をお買い物に行って選ぶ所からドキドキワクワク始まるのです(*^^*)

今晩は、坂崎さん♪
着る服は…なんとなく考えておいて、当日着てみますが、しっくりこなくて変更することもしばしば…という感じです。
よく着る物じゃなく、あまり着ないとか、新しい場合に、その傾向が強いです。
ご近所の買い物とかは、飽きずに同じ服を繰り返し着ています。