酢と塩です。

酢だけだとちょっと物足りなく、ちょっとパンチが欲しい、でたどり着いた答えが酢に塩ひとつまみ投入でした。

餃子の味と酸味と塩分がちょうど良く主張しあう割合を見つけ出すのには苦労しました。

こんばんは₍ᐢ. ̫.ᐢ₎

酢・ラー油・醤油を3・2・１の割合で調合します。
餃子は一度に10個以上食べたいのでさっぱり感を求めてお酢多めにしてるのがポイントです( ◜ω◝ )笑

幸ちゃん、スタッフの皆さん、お疲れ様です。

焼き餃子ですが、市販の餃子のたれかポン酢です。

その時の気分や他のおかずとのバランスで決めてます。

ぎょうざの丸岡の『焼きぎょうざのたれ』がお気に入りで、丸岡でぎょうざを購入するときは多めに買って、他の餃子の時でも丸岡の『焼きぎょうざのたれ』で食べたりしてます。

トークルームを拝見してると『何も付けない』方がいらっしゃるので、今度、そのままで食べてみたいと思ってます。

ステッカー、届きました！
お忙しい中、ありがとうございました。

酢胡椒です！
餡の美味しさ、お肉の甘みが引き立って美味しいです。

基本『何もつけません』。

チルドや冷凍の餃子を家で焼いて食べますが、味がしっかりついているのでそのままいきます。
つけたとしても、お醤油をたらすくらいです。

家族みんな少食なので、ひとり2個、多くて3個くらいしか食べませんねー。

坂崎さん、スタッフの皆さんこんにちは。コロナ落ち着きませんね(´；ω；｀)コロナ前の日常に戻って欲しいです。

さて、今回のお題の「焼き餃子には何をつけて食べる？」ですが、冷凍餃子やチルド餃子が多いので付属のタレを直接餃子にかけて食べます。それかゆずぽん(ゆず風味のポン酢)で食べます。
焼き餃子もいいですが、個人的には揚げ餃子が好きです(*´ω｀*)

基本的に、醤油+お酢(少なめ)+ラー油(多め)です。
冷凍餃子や中華屋さんで食べるときに専用タレがあればそれを使います。
自分で調合するより安定感のある専用タレを信頼しています。

幸ちゃん、こんばんは。少し秋の気配もしてきましたが、まだまだ暑い日は続きそうなので、ご自愛くださいね。

焼き餃子には何をつけて食べる？ですが、コショウとお酢、ポン酢などいろいろ試しましたが、私はオーソドックスにお醤油にお酢と辣油が一番好きで、これでいただきます！割合は気分でかわります（笑）

話は少しそれますが、静岡の浜松では、焼き餃子と一緒にゆでもやしを食べます。夫の実家で初めて見た時はカルチャーショックでした。もやしは箸休め的な感じで意外と？美味しいです！幸ちゃんもいつかお試しあれ！

いろんな種類がある餃子ですが、今回のテーマ焼餃子には、「何もつけない」

餃子のたねにすでに味付けがしてあるので、それで十分です。焼餃子は、すでに香ばしいですし

餃子の本本場中国では、水餃子の余り物を焼いて食べるので、焼餃子主流の日本に驚くらしいですが、焼餃子はすでに日本食という説も…

「酢が多め、少し色が付くくらいに醤油、たっぷり黒胡椒」です。
場合によっては、これにラー油を足すこともあります！

さっぱり食べたい時は、包む段階で半分に切った大葉を挟んで作ります。

こんばんは。
カモアルが近づいてきてウキウキです。
楽しみです！
餃子のタレですが、
酢:醤油＝8:2です。
お酢に醤油をちょろっと足す感じ。
そして黒酢だとより良いです。

こんばんは！
餃子には『酢醤油＋柚子胡椒』です！
九州に住んでいた時にこの食べ方を覚えました。ビールが進む衝撃的な美味しさだったので、それからずっとこの組み合わせです。

餃子のタレが付いていたらそれを使いますがなければ「ポン酢」です。
ポン酢にレモスコが美味しいです。

皆様、こんにちは。まだまだ日中は暑いですが、夜になると虫の声が聞こえて来るようになりました。秋の気配なのでしようか。日中も暑さがやわらいでくれたらいいですね。

私は、餃子はもっぱらポン酢ですね。いつも常備してあるし、わかっている味が安心します。

焼き餃子に限らずポン酢一択です。時々大葉と一緒に食べたりしてます。

坂崎さん、坂番スタッフの皆さん、トークルームの皆さん、こんにちは。

日中はまだまだ暑い日が続いていますが、朝晩は少し過ごしやすくなったような気が…。
秋が近づいている気がしますね。
ツアーの当落の話もチラホラ聞こえてきてますし。。。
私は明日からエントリーです！夏イベ行けなかったから取れるといいなぁ。


さて今週のお題『焼き餃子には何をつけて食べる？』

私は家では…

”味ぽんに食べるラー油”

で頂いています。
実家にいる頃は”酢”と”醤油”と”ラー油”でしたが、
現在は↑”コレ”です。
味ぽんと食べるラー油は普段の料理にも使用していて使い勝手が良いからです。
子供（と言っても中2と高1）とダンナが”酢”があまり好きではなくて
単独では調味料として我が家には置いていないのです。
私は酢のものとか好きで作りたいんだけど、他3名が苦手なため
味ぽんなら、料理に使っても食べてくれるのでそんなことになってます。

ちなみに、お店に行ったときはそこに置いてあるもの（酢、醤油、ラー油）使ってます。（酢多めで！）

醤油とラー油のみ！

酢は苦手（ポン酢やドレッシング関連の酢もダメです）で食べるとむせてしまうので、餃子のおいしさを味合うために醤油とラー油だけで食べます。

基本は何もつけません。
脂っこいかな、と思った時は酢をつけて食べます。
刺激が欲しい時は
にんにくラー油に千切りをした大葉を漬けておいて
それを付けてビールと一緒に楽しみます。
餃子って何であんなにおいしいんですかね〜

幸ちゃん､トークルームの皆さん､
こんにちは(^｡^)

しょうゆを少しだけ付けて食べます。
餃子本来の味を楽しみたいです。

幸ちゃん、坂番スタッフのみなさま、こんにちは

自宅で自分で作るor家族が作る焼き餃子、冷凍焼き餃子、お店で食べる焼き餃子、どれも大好きです。

何をつけて食べるかと言いますと…

基本的にはオーソドックスな酢醤油&ラー油です。時々、胡椒酢でいただきます。
最近は、「サクサクアしょうゆーモンド」という調味料にはまり、焼き餃子にのせていただきます。

プリーズドライした醤油、ローストアーモンド、プライドオニオンやガーリックが入っていて、餃子にのせるとなかなかパンチが効いています。

酢９：醤油１

です♪

ほぼほぼ酢ですが、ちょこーっとだけ醤油味も欲しいｗ

今回のお題…
最近ハマっているのが『旨辛みそ』です！

地元の味噌屋さんが作る､おかず味噌。
味噌に､砂糖､だし醤油､生姜､はちみつ､
唐辛子などを混ぜた､ちょい足し味噌です。

餃子にちょっと付けて､また焼肉やラーメン､
ご飯に乗せれば何杯でもいけちゃいます♪

坂崎さん、スタッフの皆さん、トークルームの皆さんこんにちは！

『焼き餃子には何をつけて食べる？』ですが…
私は"キムチの素"をつけて食べます！！！
基本は酢醤油ですが、味変でキムチの素をすこーしつけて食べるとめちゃくちゃ美味しくてオススメです*\(^o^)/*

坂崎さん、皆さんこんにちは。

餃子美味しいですよね。大好きです。

家で食べる時はベタに醤油＋ラー油＋お酢です。昔はお酢が苦手だったので入れなかったんですけど、ほんの少し入れるとまろやかさが出て美味しいなぁ…と思うようになりました。

お店で食べる時は王道のタレは勿論、ここでしか味わえない特製ダレ！みたいなやつも全部味わいたくなります。でも結局、最終的には王道に戻っちゃうんですけどね。

焼き餃子には｢塩と粉チーズ｣です！！イタリアンな餃子になってめちゃくちゃ美味しいです！無ければ、普通に｢酢胡椒｣で食べてます！

坂崎さん、スタッフの皆さん こんにちは。

焼き餃子には
『酢と柚子胡椒』を付けて食べています。

ただ、何かが足りないように感じるので、
まだ完成形ではありません（笑）

皆さんの食べ方を
興味深く読ませて頂いています♩

焼き餃子には、お酢が多めの酢醤油にラー油です。
前にお店で柚子胡椒を出されたことがあり食べてみたら、美味しかったので柚子胡椒の時もあります。

坂崎さん、スタッフさん、トークルームの皆さんこんばんわ

焼き餃子には何をつけて食べる？

【醤油＋ラー油】です

お店で食べる時はまず何も付けずに食べるのですが、ラー油好きとしては辛くして食べてしまいます

味の素の冷凍ギョーザは美味しくてオススメ
焼き方も簡単になって羽もついてきます

そして、今流行りの無人冷凍ギョーザ販売所　
こんな田舎に24時間ギョーザが買えるお店作ってどうするんだ!と、思うのですが、これもまた美味しいのです
会社の違う2つの店舗(田舎にですよ～)で食べ比べたりして、ギョーザは作るのが面倒なので助かってます

普段、焼き餃子には何もつけずに食べるのですが、あえて何かつけるなら「お酢」のみです。
さっぱりおいしい～

焼き餃子には、お酢＋お醤油（７:３）が定番です。
辛いのはあまり得意ではないのでラー油は入れません。
お酢が多めだとさっぱり食べられるのでありがたいです。
柚子ポン酢とかおろしポン酢とかでも、さっぱり美味しいです。
因みに餃子は、野菜が多めに入っていると嬉しいです。
もちろんニンニクは大好き。

坂崎さんこんばんは！今回は間に合いました♡
焼き餃子にはポン酢にラー油かけて食べるのが好きです。いろんなもの試しましたがこれが好きです！

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様こんばんは！
焼き餃子には、なにをつけて食べるか？ですが
酢醤油＋ラー油　ですね。
ただこだわりは、ないのでお店で食べる時は、「餃子におすすめ！」と置いてある柚子胡椒を足したり、味噌ダレで食べたりしています。おすすめされると全部、試してみたくなります。

坂崎さん！坂番のスタッフの皆さん、トークルームの皆さんこんにちは！

夏の甲子園の準決勝を観ながら投稿しています。コロナ感染等で色々ありますが、連日ドラマティックな戦いが繰り広げられ、思わず母心で涙してしまいます。
そして、明日は次男の中学最後の大会！甲子園観てイメトレして明日に臨んでもらいたいです！！

さて、「焼き餃子に何をつけるか」ですが、私は、『酢醤油＋ラー油』で食べます。学生時代にバイトしていた中華料理店では、酢が7醤油が3の割合がオススメでした。なので、今もその時と変わらず酢多めです。そして、大人になってラー油の美味しさを知り多めに入れちゃいます。ピリ辛っ酢っぱ、その後の肉汁じゅわぁぁぁ〜。の感じが最高です！！

坂崎さん、スタッフの皆様、トークルームの皆様
美味しい時間をいつもありがとうございます ^ ^

某中華チェーン店の餃子のお持ち帰りが多いのですが
餃子本体にかなり味がついているので、「まろやか系のお酢に、お醤油を１滴」です。
濃いめの味が苦手なため、醤油は香りづけ程度です。

自作餃子の時は薄味に作るので、ポン酢を薄めて食します。


来週はいよいよ「ALFEE生誕祭」ですね！　楽しみです ^ ^
生誕祭を迎えるたび、ALFEEさんの伝説を知るたびに、あと10年！いや20年！（笑）早く産まれたかったなぁと思ったりします。もちろん今ファンでいられることは、充分に幸せなのですが。

坂崎さん、スタッフの皆さん、おはようございます。

焼き餃子につけるのは、基本的には付属の餃子のタレです。
1番ピッタリなので。たまに酢と胡椒で作ったタレを使う場合もあります。

酢と胡椒。

以前は何もつけずにそのままか、酢と醤油にラー油たっぷりでしたが、テレビで見て真似たら、さっぱりして美味しかったので。

ただ、家で使っている酢は五倍酢なので、割る水の分量で酸っぱさが違ってきますが…。
農協(エーコープ)で販売している五倍酢で、割らずに使うと…むせます。
マグロの刺身が白く変色するほどの酢です。

酢醤油か酢胡椒の２択

酢醤油は
気分で酢と醤油の比率を変えますが
ベーシックは
酢が8醤油2くらいでサッパリ食べる！

夏は酢胡椒が基本
ジュワっと肉汁とスッキリ酢の
堪らぬハーモニー！！！

こんばんは。坂崎さん。みなさん。
焼き餃子には、いろいろつけますが、「おろしポン酢」が1番です。あっさりとこってりした餃子もいけます。大根おろし最強！

餃子の餡に味が付いていることが多いので、そのまま食べることが多いです。

敢えてだと『お酢と胡椒』を混ぜたものを付けて食べるか、直接餃子にかけてしまいます。

餃子にお酢をかけると、餃子同士くっついている場合は1個ずつ剥がしやすくなるんですよ♪

お酢と胡椒だと塩分は含まれないし、両方とも素材の塩気を引き立ててくれるので、少ない塩分でも満足感が得られます。

最近、高血圧気味なので、塩分を気にし始めました。

こんにちは。

お題の提案です。

好きなドレッシング、おすすめのドレッシングを教えてください。

私は、飽きないように数種類のドレッシングを常備しているのですが、ありきたりの風味ばかりです。
なかなか新しいドレッシングに挑戦する機会がないので、おすすめを教えていただけたら、常備するドレッシングの種類が増えるなーと思い、提案させていただきます。

よろしくお願いいたします！

こんにちは。

焼き餃子には「ゆず胡椒」をつけて食べる事が多いです。
職場でこの食べ方を教えてもらって以来、家ではいつもこの食べ方です。
おススメです！

よろしくお願いいたします。

坂崎さん、スタッフさん、トークルームの皆さんこんにちは。
こちらはまだまだ昼間は暑いですが、夜はコオロギなどが鳴いてきていて、少しずつ秋の気配を感じています。

さて、今回のお題は餃子に何をかけるか。
私の場合は、餃子を食べる場所によって変わります。
家で食べる時は基本的にポン酢(何をつけずに食べることも結構ありますが)、外で食べる時は酢醤油＋ラー油(食べるタイプのラー油なら尚良し)ですね。
辛いのが好きなので、ラー油はちょっと多めに入れちゃいますｗ

幸ちゃん、スタッフの皆さん、トークルームの皆さん、こんにちは。まだまだ暑いですが冷房当たりすぎておかしくなってませんか？(体験談w)お気を付け下さいね。

～♪「焼き餃子には何を付けて食べるか？」～♪
私は味ぽんですね、柚子胡椒あったら少し入れたりします。
天ぷらとかも味ぽんです。焼き餃子自体が美味しかったら何も付けずにそのまま食べます。冷凍庫にはいつも必ず餃子入ってます。餃子大好き♪

すし酢です！

ポン酢の時もありましたが、甘味と酸味がちょうどよくて、すし酢に行き着きました。

みなさま、こんばんは。

焼き餃子には「ポン酢」ですよ。
ちょっと前のお題の「お気に入り調味料」に書いた馬路村農協の「ゆずの村」です。

おいしいよ！パクパク食べられるよ！



餃子は某生協の冷凍のものを常備していますが、原材料の高騰の影響か、数は変わらないけど一つ一つが小さくなったんですよねー。ショック(T_T)





秋の天地創造のチケットは、一回目は撃沈でした。ガックシ。
まだまだチャンスはあるので、挑戦しまーす！
幸ちゃん、絶対会いに行くから待っててくださいねー！

焼き餃子には何をつけて食べる？
大量の酢+ブラックペッパー
餃子自体の塩味が薄ければ上記に醤油を数滴
いとこからは「なにそれ？！透明なのなに？！醤油は？！」と驚かれるくらいには酢しか付けません

自家製だったら基本酢胡椒、味変でバルサミコ酢。
お店だったらお酢多めの酢醤油ですかね。
自分で作る時は具に多少下味つけますし、あまりお醤油つけなくても美味しく食べられるように作っちゃいます。
お醤油はあまりつけ過ぎると塩分気になりますし、お醤油の味しかしなくなっちゃうので。

焼餃子はそのままが好きですが
もし何かつけるなら味ぽんをつけます。

ちなみに水餃子は味ぽんで必ず食べます。

皆さん、こんばんは。

私は『酢・ラー油』です♪

以前は醤油も入れてましたが、段々酢の量が多くなって、酢だけでいいじゃんって一時なってたけど、刺激も欲しくなって、今はこうなりました(笑)

ラーメン屋さんだったら、
お醤油少し、お酢たっぷり、ラー油少しの
3点セットです。
もう、これしかありません笑。
小学生の頃から、お店での餃子は、
これで食べていて、今でも一番美味しいと思っています♪
お酢好きなんです♡
自分で作った時は、ポン酢にラー油少々が多いです。
今流行り？の柚子胡椒とかは、餃子と言う感じがしなくて…
結局は、原点に戻ってしまいます。
さっぱりあっさりの醤油ラーメンと焼き餃子、
が50年以上、一番好きな組み合わせです♡
あー食べたい♡
今、なかなか昔ながらの素朴なラーメン屋さんが見つからず、食べられずで、、
幸ちゃんのおススメのお店とかあれば、教えてください♡