としキング
今、うなぎが高騰してるのは、養殖するために捕っている稚魚のシラスが激減してて、シラス漁をしている人たちが頑張っても、昔みたいに捕れないからなんです。
うなぎの値段を吊り上げる為に稚魚が居ないからだとか言ってるんだって、心ない噂を信じないで下さい。
鹿児島は養鰻もだけど、うなぎシラス漁も全国有数の県だけど、本当に近年は禁漁期間を長くしたり、資源確保の為の努力して、うなぎを食べ続けられるように頑張ってる人達が沢山居るんです。
ちなみに、うなぎの代わりに、ナマズを養殖して蒲焼きにした時に、うなぎのような風味になるように頑張ってる養鰻業者も居るんですよ。
てこんばんは。Dちゃんとスタッフの皆さん。
うなぎ美味しいよね~!
ついでに、鹿児島は養鰻出荷日本一の県なので、うなぎを食べてもらいたい気持ちはあるんだけど、この数年、うなぎの稚魚のシラスが激減してて、日本のうなぎはレッドデータブックで絶滅が懸念されてるんだよね。
食べたいけど、食べ続けたいなら、少しの間、皆でうなぎを食べない捕らない期間を作らないといけないんじゃないかな?って思うんだよね。
美味しいうなぎを食べられなくなる前に、うなぎを守ってあげなきゃ!本当に食べられなくなっちゃうかも?
うなぎの完全養殖が普通に出来て、手頃な価格になるまでの間は、自然に頼るしかないんだし。
僕が一人で我慢しても、何にもならないかも知れないけど、今年も我慢しようと思ってます。
あっ!今夜は朗読の日だよね。楽しみにして、頑張って起きてるぞ~!
それと、ステッカープレゼントあるんだよね?
プレゼント希望です。
Dちゃんとスタッフさんとリスナー仲間の皆さん、こんばんは。 Dちゃん、海外から帰ってすぐの生放送きつくないかな? 時差ボケが丁度良いのかしら? 今夜はカツ?カツと言えば、トンカツだけど、自分で作る時は安上がりに済ませる為に、ミルフィーユカツとかミンチカツが多いかな? 鹿児島と言えば、黒豚のトンカツがおいしいんだけど、たまの贅沢って感じかな? あっ!マグロとかカツオで作るツナカツもある定食屋なんかあると、食べてみたくなるな。 揚げ物は、家で作るのが辛い季節になってきたから、出来合いとか外食が良いよね。 ステッカープレゼント希望です。
Dちゃん。スタッフの皆さん。リスナー仲間の皆さん。こんばんは。
シロップと言えば、ブルーハワイ!食べた後に舌が青くなるのが、気になるんだけどね。
あと、ジンジャーシロップが料理にも使えるし、炭酸で割ればジンジャーエールになるし、使い勝手が良いかな?
ちなみに、うちの二従姉妹が山口で自家用に日本蜜蜂を養蜂してるらしいんだけど、機会があれば食べてみたいな!って言ってるんだけど、なかなか機会がないんだよね。
日本蜜蜂の蜂蜜は単花蜜になりやすいし、やっぱり!蜂蜜は日本蜜蜂のが理想的だよね。
ちょっと高いのが、懐には辛いけどね。
某ネコ&ネズミが主役のアニメと国民的ネコ型ロボットアニメへのリスペクトが入っているんだと思って、ニヤッとしちゃったんだけどなぁ。
気のせいだったのね。
今夜もDちゃんの朗読の声に癒されました。
絵本とセットで朗読のCD出しても良いんじゃないかな?
今夜の内容は、ちょっとだけ裏読みしちゃうと、途中でニヤッとしちゃう感じだったけど、やっぱ!根っこは優しさが詰まってて、悲しいようなホッコリしちゃうような複雑な感情になるのが、Dちゃんの作ったストーリーの良い所なんだろうな。
来月末も楽しみにしてますよ。
あっ!
Dちゃんの書き込みにぶら下がっちゃった。
朗読の時間までは頑張って起きてるぞ~!
こんばんは~!Dちゃん&スタッフの皆さん。 今夜は朗読の日だねぇ♪楽しみにしてますよ。 ちなみに、飯テロテーマの冷たい麺と言えば、やっぱり!そうめんでしょ! 僕の地元では唐船峡(とうせんきょう)そうめん流しって所があって、日本で初めて、回転式そうめん流しのテーブルで、そうめんを食べられるようになった所があるんだけど、夏場はメッチャ涼しくて、そうめんもおいしいから、かなり広い所なのに一時間待ちとかなっちゃうくらい人気のスポットなんだけど、やっぱり!ひと夏に何回か行っちゃうんだよね。 Dちゃんも一度は体験してみて欲しいな。 あっ!プレゼント希望です。
Dちゃん。スタッフさん。リスナー仲間の皆さん、こんばんは。
今夜は枝豆か~!
枝豆は、塩茹でしたのが定番ですよね。
僕はビールは飲まないけど、塩茹で枝豆と麦茶で夕涼みするのもなかなか良いですよ。
てか!この時季は、タコも旬なのでタコ飯に枝豆入れて食べるのがおすすめです。
色んな食感が楽しいし、枝豆もタコも塩気の効いた味が相性が良いから、ご飯が進んじゃうんですよ。
プレゼント希望です。
勿論!プレゼント希望ですよ!
某コーヒーメーカーはUCCなんだけど、カレー粉は業務用なんで、知り合いの喫茶店にお願いして分けてもらってます。
隠し味はインスタントコーヒーで良いですよ。
Dちゃん。スタッフの皆さん。こんばんは。
今夜もプレゼント企画?フェースパウダー?
オッサンには必要ないんだけど、ケースのデザインが可愛いので欲しいな~!
あっ!今夜はカレー?とうとう!パンドラの箱に手をつけるのね。
夜中にカレーの話題はキツいよ~!
カレーは母さんのカレーが一番って言いたいんだけど、実は自分で作るカレーが好きなんです。
某コーヒーメーカーが出してるディナーフレークってカレー粉で作るタマネギたっぷりの牛すね肉カレーを昔は作ってました。
隠し味は勿論!コーヒー!同じメーカーのコーヒーを入れてました。
コクって言うか、深みが増すんです。
普通のカレールーで作る時にも、おすすめですよ。
Dちゃん&スタッフの皆さん。こんばんは!
何やら?今夜もDちゃんのカミカミトークは絶好調?
Dちゃんがカムたびに、ニヤニヤしちゃうのは僕だけじゃないはす?
今夜は、もやし?
もやしは普通のも良いけど、大豆もやしの方が好きですね。
ただ、どっちにしてもヒゲが気になるので自分で調理する時は、ヒゲ取りからするから、めんどうなんだけど、豚キムチ炒めとかに入れて食べると、かさ増しにもなるし、カロリーオフに役立つし、食感も良いから重宝しますよね。
あっ!プレゼント希望です。
当たったら良いな~♪
涙が止まりません。
さださんのファンなので、この絵本は読んだ事があるんだけど、Dちゃんが読んでくれたのが、心を揺さぶってくれました。
実は、痴呆の親父を在宅で看てるので、正直しんどい日々なんだけど、子供の頃、大好きだった親父の事を思い出して、もっと!優しい気持ちで接してあげなきゃなとか、考える事が出来ました。
本当にありがとう。
あっ!それから、鹿児島王将は、京都王将で修行した方がのれん分けしてもらってやってるんですよ。
ちなみに、その方は、京セラの稲盛会長の義理の弟さんだったはず。
それから、ホワイト餃子って店は、たぶん?鹿児島の個人のお店だと思うんだけど、ホワイト餃子って、よそでは、チェーン店もあるみたいだから、もしかしたら?チェーン店なのかも?
Dちゃん。スタッフの皆さん。リスナー仲間の皆さん。こんばんは!
今夜のテーマはマジでヤバい!
餃子大好きなんだけど、鹿児島だと餃子の王将が、京都と大阪とは別にのれん分けされた鹿児島王将があるんで、王将グループで食べ比べしてみたり、地元のホワイト餃子って店のをよく食べてました。
最近は、家で冷凍の大阪王将の餃子をゴマポン酢にラー油を垂らして食べるのがマイブームです。
てか!今夜は本当にお腹すいてるから、餃子ブレスになってるDちゃんが羨まし~い!
Dちゃんとスタッフの皆さん。こんばんは♪ 今夜はダイエットフード? 置き換え食材? 日本人は昔から、置き換え食材を上手に使ってるよね。 精進料理で、ウナギや肉に似せた豆腐料理とか、味も美味しく見た目にも気をつけてあるとか、昔の人の知恵は凄いなぁ!って思うよね。 ちなみに、僕はダイエットフードって、縁がないんだけど、たまに断食するので、断食明けのご飯は少しだけ柔らかくして、おかずは、こんにゃくとか納豆食べてます。
こんばんは~♪ Dちゃん&スタッフの皆さん。 今夜は、クロワッサン? クロワッサンも好きだけど、デニッシュ食パンが好きなんだけど、昔、京都に行った時に、たまたま入った喫茶店で食べたトーストが、デニッシュで、それまでデニッシュのトーストとか食べた事が無かったんだけど、メチャ!美味しくて、トーストお代わりしちゃったのがデニッシュとの出合いだったんだよね。 それから一時期、朝ごはんがデニッシュのトーストになったりして、朝ごはんがパンが多くなったのは、デニッシュのせいかも知れません。 先週のイチゴジャムの話で、果肉の残ったイチゴジャムって言ったけど、デニッシュのトーストとの相性もピカイチなんだよね。
Dちゃん&スタッフのみなさん。こんばんは。 今夜の食べ物テーマは、イチゴちゃん。 イチゴと言えば、昔のイチゴは今のみたいに甘くなかったから、煉乳必須だったけど、今のは、そのまま食べても十分甘いよね。 前、お土産にイチゴの入ったお菓子買って行ったら、「私、イチゴ嫌いなんだよね。」って、キレられたのが軽いトラウマだけど。 僕はイチゴ大好き!イチゴ味のお手頃なお菓子の「アポロ」とか「カプリコ」とか、ついつい買っちゃうんで、レジ横とか危険地帯には気をつけてます。 あっ!あと、イチゴジャムは果肉の食感が残ったのが好きなので、自家製ジャムとか見つけると、テンション上がるよね。
Dちゃん。レスポンスまだでした。 やっぱり、朗読の時の声は、どことなく憂いのある感じに聞こえてきます。 物語は、ホッコリさせてくれるような、少し悲しさもある話だけど、人間と動物の関係性を考えさせてくれるお話だったから、小さな子供たちにも聞いて欲しいなと思いました。
聞いてたら、涙が…。
年のせい?涙腺が弱くなってるのかな?
Dちゃんの声に、いつも元気を貰ってるけど、朗読の声は癒しって言うか?憂いなのか慈しみなのか?
心に染みる声でしたね。
矢野さんの演奏も優しい音ですね。
これからも、たまにコラボレーションして欲しいな。
Dちゃんスタッフの皆さん。こんばんは! せっかくアプリダウンロードしたし、このスレッドを使ってみますね。 今夜のお題はふりかけ?ふりかけって、最近食べてないんだけど、スーパーで見かける「生タイプふりかけ」のラインナップに興味津々です。 昔は、生タイプふりかけってなかったもんね。 子どもの頃に、ふりかけって言ったら「のりたま」とか「ゆかり」だったけど、たまに近所のおばちゃんが作ってくれた、煮干しとか鰹節の出汁を取った後の出し殻で作ったふりかけが美味しかったのを思い出すな。 ご飯の友的なふりかけって、ご飯が進みすぎて危険な魔法の粉だよね。 明日は、生タイプふりかけ買って来ようかな。