◯第12回◯『"ボロネーゼ”をお耳にあーん！』
ぐーぐーぐーぐーぐーぐー〜耳からお腹が空く番組〜ぐーぐーぐーぐーぐーぐー
DJみそしるとMCごはん（以下：おみそはん）の一人喋り番組〜♪
料理に5センチでも前のめりになってもらえると嬉しいです！
そしてこの配信でラストです！！！
でも、この番組は何度でも聞くことが出来るので、
お耳が空いたら、ぜひ聞きにきてくださいね◯
最後は、おみそはんのお家のキッチンでLet's cook yo-!!
『ボロネーゼパスタ』
《材料》
材料（４人分）
合い挽き肉 ２００g
セロリ １本
玉ねぎ １／２個
にんじん １／２本
赤ワイン カップ１
トマトピューレ １／２カップ
水 １カップ
塩 小さじ１
コショウ お好みで
オリーブオイル 大さじ４
ローリエ ２枚（あれば）
《作り方》
①フライパンでオリーブオイル大さじ２を温め、
みじん切りした野菜を飴色になるまでじっくり炒める。
②一度、野菜を取り出し、オリーブオイル大さじ２を加え、ひき肉を炒める。
塩とコショウで味を調える。余分な油をクッキングペーパーで拭き取る。
③赤ワインを②に加え、アルコールと水分を蒸発させる。
旨味を肉に移すイメージ。
④炒めた野菜をフライパンに戻し、トマトピューレと水１カップ、
あればローリエを入れて、水分が無くなるまで、じっくり煮つめる。
④茹でたパスタと和えて完成。
いい音立てて、みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜〜
そして今まで聞いてくれたみなさんありがとうございました◯◯
料理に少しでも、前のめりになってもらえたらうれしいです！
料理に5センチでも前のめりになってもらえると嬉しいです！
そしてこの配信でラストです！！！
でも、この番組は何度でも聞くことが出来るので、
お耳が空いたら、ぜひ聞きにきてくださいね◯
最後は、おみそはんのお家のキッチンでLet's cook yo-!!
『ボロネーゼパスタ』
《材料》
材料（４人分）
合い挽き肉 ２００g
セロリ １本
玉ねぎ １／２個
にんじん １／２本
赤ワイン カップ１
トマトピューレ １／２カップ
水 １カップ
塩 小さじ１
コショウ お好みで
オリーブオイル 大さじ４
ローリエ ２枚（あれば）
《作り方》
①フライパンでオリーブオイル大さじ２を温め、
みじん切りした野菜を飴色になるまでじっくり炒める。
②一度、野菜を取り出し、オリーブオイル大さじ２を加え、ひき肉を炒める。
塩とコショウで味を調える。余分な油をクッキングペーパーで拭き取る。
③赤ワインを②に加え、アルコールと水分を蒸発させる。
旨味を肉に移すイメージ。
④炒めた野菜をフライパンに戻し、トマトピューレと水１カップ、
あればローリエを入れて、水分が無くなるまで、じっくり煮つめる。
④茹でたパスタと和えて完成。
いい音立てて、みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜〜
そして今まで聞いてくれたみなさんありがとうございました◯◯
料理に少しでも、前のめりになってもらえたらうれしいです！
コンテンツ一覧
おすすめ番組
