RiCE RADiO〜ほうたれ〜

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コオロギラーメン、アートとコラボ…!? 「ラーメン」はフリースタイルに!

コオロギラーメン、アートとコラボ…!? 「ラーメン」はフリースタイルに! コオロギからダシをとったコオロギラーメン!
コオロギラーメン、アートとコラボ…!? 「ラーメン」はフリースタイルに!

「あなたのラーメン」第2回:検証フリースタイルラーメン

RiCE RADiO〜ほうたれ〜

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TOKYO FMとフードカルチャーマガジン『RiCE』がコラボしてお送りする、スペシャルプログラム「RiCE RADiO~ほうたれ~」。 第13弾の特集は「ラーメン」。フードカルチャーマガジン『RiCE』編集長の稲田浩さんとパーソナリティの水樹奈々が、4回にわたってラーメンの今、ラーメンの魅力をご紹介!

2回目のテーマは、「検証フリースタイルラーメン」。

稲田編集長が取材の中で出会った驚きの一杯とは? 話題の「コオロギラーメン」の美味しさは、○○に似てる!? 格闘家のオーナーが作る絶品の一杯! アートとコラボする美しいラーメンとは!? …あなたのラーメン観をアップデートする「ラーメン」に出会ってみませんか?

フードカルチャーマガジン『RiCE』最新21号では、全国の人気店や、お家で麺やスープから作るクラフトラーメン、アメリカのラーメン事情など、ラーメン好きにはたまらない情報が満載です。ネット書店でもお求めいただけますので、ぜひご覧ください。

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