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今回お話を伺ったのは、鈴木酒造店の社長で杜氏の鈴木大介さん です。
元々は福島県双葉郡の浪江町にあった酒蔵。
「日本一海に近い蔵」と言われていましたが、東日本大震災の津波で失われてしまいます。
原発事故の避難指示により「蔵」も「故郷」も失った鈴木酒造店は
縁あって避難先の山形県で酒造りを再開。
「いつの日か、再び故郷の浪江町で酒造りをしたい。」という想いを抱き続け、
3年前に浪江町での酒造りを復活させました。
鈴木さんの酒造りへの情熱、地元への思いについて伺っていきます。
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株式会社鈴木酒造店
旧住所:〒979-1522福島県双葉郡浪江町大字請戸字東向10
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